梅干し作り(幸町デイサービスセンター)

今日は、ご利用者のみなさまに協力していただきながら、梅干し作りをしました。

塩漬けしておいた梅に赤紫蘇を・・・

赤紫蘇の葉を摘み、塩もみし、皆さんの愛情のこもった梅干しが、着々と完成に近づいてきています。

残った赤紫蘇でジュースを作り、みなさまで味わいました。夏バテ防止に良いそうです!!

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